Анна С (annastorm) wrote,
Анна С
annastorm

Шопски салат

IMG_1537.JPG


Летом отдыхали в Болгарии и буквально влюбились в болгарскую кухню. Салат, который есть в любом кафе и ресторане это шопски салат. Это прелюдия к приему пищи. Салат прост в приготовлении, главное ингредиенты. Конечно сейчас уже не сезон овощей, но и сейчас еще можно найти вполне достойные. Главное найти правильную брынзу, что довольно сложно.

Провизия большую семейную тарелку:
помидоры 2-3 шт
огурцы 2-3 шт
перец блонди (зеленый)
лук репчатый поллуковицы
лук зеленый небольшой пучок
брынза небольшой кусок около 100г

Приготовление: томаты, перец и огурцы нарезаем крупно, лук репчатый тонко шинкуем полукольцами, зеленый мелко рубим и все выкладываем слоями, чередуя. Завершающим слоем служит потертая на крупной терке брынза. Солить и добавлять масла не нужно.

Салат хорош как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу например. Надеюсь вам понравится.

IMG_1543.JPG
2.

IMG_3720.JPG
3.

IMG_1538.JPG
4.

IMG_1547.JPG
5.


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Tags: болгарская кухня, кулинария, просто, салат
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

  • Винегрет домашний

    Думаю все знают, что винегрет - это соус, а не салат. Лишь в России и странах бывшего СССР винегретом называют овощной салат, где главным…

  • Зимний помидорный салат

    Этот салат когда-то давно, в детстве готовила мама. Понятно, что весной и особенно зимой помидоры на помидоры не похожи. Поэтому салат такой.…

  • Зимний салат из капусты

    Зимой так хочется чего-то яркого и вкусного, ведь это так поднимает настроение, особенно когда за окном серость как сегодня. Поэтому на обед у…

promo annastorm march 4, 2016 17:43 12
Buy for 10 tokens
Очень удобное и вкусное блюдо. А еще оно подходит для занятых людей, ведь горшочки можно подготовить заранее, а потом в нужный момент просто поставить в духовку. Особенно горшочки любит сын. И довольно часто просит их приготовить на ужин. Итак на 3 порции: Филе грудки куриной - 2 большие и 3…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments