Анна С (annastorm) wrote,
Анна С
annastorm

Салат Мимоза, на мой манер

IMG_5325.JPG


IMG_5325.JPG
1.

Что-то в последнее время не пишу о самом любимом - о кулинарии! А ведь недавно готовила любимый салатик - мимоза. Попробовала его случайно, просто однажды купила в ближайшем магазине. Но основная проблема покупного была в плохом майонезе и совсем невкусном рисе. Пришлось осваивать рецепт самой. Моя основная проблема в том, что я постоянно забываю какой слой за каким идет. Поэтому этот пост и для меня тоже, как напоминалка.

Провизия:
1 стакан отварного риса басмати
1 банка консервированной рыбы
3-4 пера зеленого лука
1 небольшая отварная морковь
3 вареных в крутую яйца
Майонез 3-4 ст.л
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Итак, нам потребуется отварной рис. У меня басмати, непромытый, поэтому немного склеивается. Кладем на дно формы и утрамбовываем. Не забывайте солить и перчить. Сверху майонез.

IMG_6317.JPG
2.

Дальше слой рыбы консервированной. В этот раз использовала какую-то от морского котика. Купила как филе тунца, но там точно что-то напутали. До этого чаще всего использовала горбушу. В последний раз усовершенствовала и смешала майонез сразу с рыбой, так удобнее.

IMG_6318.JPG
3.

Сверху свежий лучок без фанатизма. Сверху потертый на терке белок 3х яиц.

IMG_6319.JPG
4.


Натертую на крупной терке вареную морковь. Солим!


IMG_6320.JPG
5.

Затем натираем на мелкой терке желток тех же 3 яиц.

IMG_6321.JPG
6.

Обязательно помещаем в холодильник на пару часов, или на минут 20 в морозилку. Только не на ночь, а то у рыбы появляется рыбный вкус и она умудряется пропитать весь салат, нежность пропадает.

IMG_5323.JPG
7.

Приятного аппетита!

Tags: кулинария, салат
Subscribe
promo annastorm march 4, 2016 17:43 12
Buy for 50 tokens
Очень удобное и вкусное блюдо. А еще оно подходит для занятых людей, ведь горшочки можно подготовить заранее, а потом в нужный момент просто поставить в духовку. Особенно горшочки любит сын. И довольно часто просит их приготовить на ужин. Итак на 3 порции: Филе грудки куриной - 2 большие и 3…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments