Анна С.

%title)s
Фото Ольга Прокопович


Всем привет! Меня зовут Анна.

Мой блог о вкусной и простой еде, путешествиях с легким гастро уклоном, интересных мероприятиях Москвы и области.

Открыта для любых предложений к сотрудничеству. С радостью отправлюсь в путешествие, приму участие в блог-туре, напишу о вашем ресторане, театре, производстве, прорекламирую ваш товар или услугу. Люблю пробовать все новое.

Collapse )
Collapse )

Добавляйте меня в друзья в соц.сетях:



Съемка Canon g15



Каталог моих рецептов

Карта граффити города Королев (постоянно обновляется)

Неопубликованное
promo annastorm апрель 1, 2018 02:15 37
Buy for 50 tokens
Разделить сериалы на лучшие и нет очень сложно, поэтому предлагаю другой вариант. У каждого сериала есть своя фишка: харизматичный главный герой, команда мечты и неожиданные, нестандартные сценарии. Последние редкость. В первую группу, из посмотренных нами могу отнести: Хаус, Декстер, Черный…

Палермо впечатления

Палермо совсем не туристический город. Он живой, со своими приколами и правилами. Да, он грязный, с характерным запахом на маленьких улицах, с кучей торговцев и людей. Здесь ощущение, что никто никогда не работает, постоянно куда то едет и не переставая говорит.

Collapse )

Сувениры

А вы падки на разные гастро сувениры? И главное подделок сейчас какое-то безумное множество. Как понять кто хороший? Фото из магазина с центральной улицы Владимира снято осенью 2018

Русское понимание карпаччо


В Королеве проявилась новая сеть кулинарий Свежов. Всегда поражалась, что многие люди покупают готовую еду за дорого. Я покупаю в Свежове луковую лепешку иногда, вкусная. Несколько раз стояла очередь. Последний раз меня очень заинтересовала надпись на доске при входе "Пицца с карпаччо". Стало любопытно. Но оказывается это просто со слайсами курицы залитое на русский манер сыром. И карпаччо тут совсем не причем, добавлено для красивого словца.

Карпаччо - холодная закуска из тонко нарезанных кусочков сырой говяжьей вырезки (или другого мяса). Блюдо названо в честь живописца эпохи Возрождения Витторе Карпаччо.

С одной стороны это обман потребителя,с другой прививают неправильные понятия. Представляю как потом кто-то удивится заказав карпаччо в ресторане и получив сырое мясо.
Как относитесь и покупаете ли еду в кулинарии?

Chef a la Russe финал Москва

Продолжение моего рассказа про выставку METRO EXPO 2019 и конкурс Chef a la Russe. Начало здесь. В конкурсе участвовали 30 команд, которые за 90 минут должны были приготовить «Национальный обед» из обязательных продуктов: филе тунца в двух техниках для закуски, две тушки курицы с подачей без несъедобных компонентов (без костей) для основного блюда, шоколад и малина для десерта. В этот раз наблюдать было удобно, но не так интересно. Было мало комментариев, а уж услышать о том, что говорили представители жюри на разборе полетов и речи не шло, никого не подпускали. Поэтому просто поснимала немного блюда, освещение оставляет желать лучшего, да и подойти не давала толпа болельщиков и поваров. В финал выходят 10 команд. В финале был конкурс «Черный ящик», набор продуктов был у всех одинаковый: говяжья вырезка, куриная печень, баклажаны, груша и белый шоколад. Можно было дополнить продуктами из общего списка. Также необходимо было составить меню и предоставить судьям названия и рецепты конкурсных блюд, приготовить и подать основное горячее блюдо за установленное время, а также десерт. 

Главный приз просто супер — обучение в Институте Поля Бокюза во Франции. И жюри впечатляет:

Collapse )