Анна С (annastorm) wrote,
Анна С
annastorm

Category:

Шопски салат

IMG_1537.JPG


Летом отдыхали в Болгарии и буквально влюбились в болгарскую кухню. Салат, который есть в любом кафе и ресторане это шопски салат. Это прелюдия к приему пищи. Салат прост в приготовлении, главное ингредиенты. Конечно сейчас уже не сезон овощей, но и сейчас еще можно найти вполне достойные. Главное найти правильную брынзу, что довольно сложно.

Провизия большую семейную тарелку:
помидоры 2-3 шт
огурцы 2-3 шт
перец блонди (зеленый)
лук репчатый поллуковицы
лук зеленый небольшой пучок
брынза небольшой кусок около 100г

Приготовление: томаты, перец и огурцы нарезаем крупно, лук репчатый тонко шинкуем полукольцами, зеленый мелко рубим и все выкладываем слоями, чередуя. Завершающим слоем служит потертая на крупной терке брынза. Солить и добавлять масла не нужно.

Салат хорош как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу например. Надеюсь вам понравится.

IMG_1543.JPG
2.

IMG_3720.JPG
3.

IMG_1538.JPG
4.

IMG_1547.JPG
5.


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Tags: болгарская кухня, кулинария, просто, салат
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

  • Турецкий салат

    В Стамбуле в каждом ресторанчике попадают салаты, часто даже бесплатно. При этом они совсем не такие как мы привыкли. Они с морковкой и кучей…

  • Зимний салат в банке

    Рецепт взят на просторах нашего жж, вроде у Каталины paprika_andlife, правда в своем избранном не нашла, странно. Салат аля…

  • Греческий салат из баклажана с фетой

    Melitzanosalada или салат из баклажан. Этот рецепт мы привезли с острова Кос и он нас покорил простотой и вкусом. Можно готовить заранее. Надо…

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments