Анна С (annastorm) wrote,
Анна С
annastorm

Category:

Шопски салат

IMG_1537.JPG


Летом отдыхали в Болгарии и буквально влюбились в болгарскую кухню. Салат, который есть в любом кафе и ресторане это шопски салат. Это прелюдия к приему пищи. Салат прост в приготовлении, главное ингредиенты. Конечно сейчас уже не сезон овощей, но и сейчас еще можно найти вполне достойные. Главное найти правильную брынзу, что довольно сложно.

Провизия большую семейную тарелку:
помидоры 2-3 шт
огурцы 2-3 шт
перец блонди (зеленый)
лук репчатый поллуковицы
лук зеленый небольшой пучок
брынза небольшой кусок около 100г

Приготовление: томаты, перец и огурцы нарезаем крупно, лук репчатый тонко шинкуем полукольцами, зеленый мелко рубим и все выкладываем слоями, чередуя. Завершающим слоем служит потертая на крупной терке брынза. Солить и добавлять масла не нужно.

Салат хорош как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу например. Надеюсь вам понравится.

IMG_1543.JPG
2.

IMG_3720.JPG
3.

IMG_1538.JPG
4.

IMG_1547.JPG
5.


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Tags: болгарская кухня, кулинария, просто, салат
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

  • Когда Греция нам только снится

    При такой жаре хочется на море и совсем не хочется готовить что-то сложное и на плите. Овощи уже по хорошей цене и спелые, а значит ловим момент и…

  • Селедочный салат

    Добрый вечер и приятного всем аппетита. На ужин вчера сделала селедочный салат. Вариация на тему шведского салата. Малосольная селедка, отварная…

  • Салат с разноцветными помидорами и моцареллой

    Салат с разноцветными помидорами и моцареллой На рынке увидела черные и оранжевые помидоры, жаль зеленые не взяла, тогда было бы…

Buy for 150 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments

Posts from This Journal “салат” Tag

  • Когда Греция нам только снится

    При такой жаре хочется на море и совсем не хочется готовить что-то сложное и на плите. Овощи уже по хорошей цене и спелые, а значит ловим момент и…

  • Селедочный салат

    Добрый вечер и приятного всем аппетита. На ужин вчера сделала селедочный салат. Вариация на тему шведского салата. Малосольная селедка, отварная…

  • Салат с разноцветными помидорами и моцареллой

    Салат с разноцветными помидорами и моцареллой На рынке увидела черные и оранжевые помидоры, жаль зеленые не взяла, тогда было бы…