Анна С (annastorm) wrote,
Анна С
annastorm

Зимний салат из капусты

IMG_9862.JPG


Зимой так хочется чего-то яркого и вкусного, ведь это так поднимает настроение, особенно когда за окном серость как сегодня. Поэтому на обед у меня капустный салат. Капуста вообще зимой незаменимый овощ. Во первых потому что доступна по цене, во вторых это буквально кладезь витаминов. Рецепт очень прост и приготовить можно и даже нужно побольше и заранее.

Провизия:
Капуста белокачанная треть вилка
Морковь 1 шт большая
Огурец длинный 1 шт
Уксус
Масло растительное нерафинированное
Соль

Приготовление: Капусты нашинковать и хорошенько посолить. Дать постоять минут 10 и помять руками (лучше в перчатках). Пока капуста дает сок трем морковь на крупной терке. Добавляем к капусте и еще раз мнём руками. Огурец нарезаем и добавляем к капусте. Заправляем маслом в перемешку с уксусом на глаз. С уксусом по аккуратнее, лучше в начале не долить, добавить всегда можно будет. Салат оставляем в тепле на несколько часов. Можно есть. Капуста получается чуть маринованной и очень хрустящей. Салат прекрасно хранится в холодильнике несколько дней и становится только лучше.

Приятного аппетита!

IMG_9860.JPG
2.



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Tags: капуста, кулинария, салат
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Завтра'к Шефа 2019

    Завтрак шефа проходил в один из самых жарких дней июня и приехала я поздно и застала всего несколько интересных мероприятий.…

  • Gyros - греческая шаурма

    Гирос - отличный греческий фаст-фуд, обед или ужин, это аналог шаурмы/шавермы, донера, дюнера или как там еще мясо приготовленное на гриле…

  • Где и что поесть в Дебрецене

    Первый наш день в Дебрецене выдался очень дождливым и серым. Нагулявшись под дождем и знатно продрогнув мы решили наконец поесть. Мы возвращались в…

promo annastorm april 1, 2018 02:15 37
Buy for 50 tokens
Разделить сериалы на лучшие и нет очень сложно, поэтому предлагаю другой вариант. У каждого сериала есть своя фишка: харизматичный главный герой, команда мечты и неожиданные, нестандартные сценарии. Последние редкость. В первую группу, из посмотренных нами могу отнести: Хаус, Декстер, Черный…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments