Анна С (annastorm) wrote,
Анна С
annastorm

Зимний салат из капусты

IMG_9862.JPG


Зимой так хочется чего-то яркого и вкусного, ведь это так поднимает настроение, особенно когда за окном серость как сегодня. Поэтому на обед у меня капустный салат. Капуста вообще зимой незаменимый овощ. Во первых потому что доступна по цене, во вторых это буквально кладезь витаминов. Рецепт очень прост и приготовить можно и даже нужно побольше и заранее.

Провизия:
Капуста белокачанная треть вилка
Морковь 1 шт большая
Огурец длинный 1 шт
Уксус
Масло растительное нерафинированное
Соль

Приготовление: Капусты нашинковать и хорошенько посолить. Дать постоять минут 10 и помять руками (лучше в перчатках). Пока капуста дает сок трем морковь на крупной терке. Добавляем к капусте и еще раз мнём руками. Огурец нарезаем и добавляем к капусте. Заправляем маслом в перемешку с уксусом на глаз. С уксусом по аккуратнее, лучше в начале не долить, добавить всегда можно будет. Салат оставляем в тепле на несколько часов. Можно есть. Капуста получается чуть маринованной и очень хрустящей. Салат прекрасно хранится в холодильнике несколько дней и становится только лучше.

Приятного аппетита!

IMG_9860.JPG
2.



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Tags: капуста, кулинария, салат
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Что вы любите оригинальное поесть?

    фото с рынка выходного дня Тихань Венгрия сентябрь 2017 А давайте поговорим о самых странных предпочтениях  в кулинарии. О чем я? Например, у…

  • Резать строго по инструкции!

    Купили сегодня сыр #brie и случайно увидела на упаковке инструкцию как правильно его нарезать отличная нарезка получилась, а вместе с сидром…

  • Выставка ПИР 2018 (PIR EXPO)

    На прошлой неделе в Москве в Крокус Экспо прошла выставка пищевой промышленности и сегодня я хочу вам рассказать, что успела увидеть и…

promo annastorm april 1, 02:15 37
Buy for 50 tokens
Разделить сериалы на лучшие и нет очень сложно, поэтому предлагаю другой вариант. У каждого сериала есть своя фишка: харизматичный главный герой, команда мечты и неожиданные, нестандартные сценарии. Последние редкость. В первую группу, из посмотренных нами могу отнести: Хаус, Декстер, Черный…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments