О чем говорить в пятницу как не о вине. Поэтому ввожу #винопопятницам и с такой меткой буду писать о своих ощущениях от вин. Вино выбираю невысокой цены до 450р и оценка будет очень потребительской. Если кто-то хочет присоединиться к #винопопятницам буду рада.
Недавно обнаружила недалеко от дома магазин сети "Норман" и теперь являюсь постоянным покупателем. В Нормане очень приятные цены на вина ЮАР, поэтому пробуем новое и открываем новые сорта винограда. Это вино на 100% состоит из винограда Шенин.
Немного про виноград. Шенен блан (фр. chenin blanc) - старинный французский винный сорт винограда позднего периода созревания. Белый виноград с зеленовато-белой, по мере созревания золотисто-желтой кожицей. Точное происхождение сорта не установлено, известно только, что в долине Луары он появился еще в 9 веке, где до сих пор его именуют «пино из Луары». В лучших винах, которые могут сохраняться весьма продолжительно время, шенен блан раскрывает потрясающе обширный букет ароматов.
Шенин Блан очень распространен в ЮАР и здесь его называют "Стин". Синонимы: Шенин Блан, Шенен белый, Гро шенен, Пино де ля Луара.
Мы попробовали Stony Cape Chenin Blanc South Africa 2016, розлив 14.11.16
Цвет: бледно-соломенный, чистый, прозрачный с блеском
Аромат: тропические фрукты, в том числе маракуйя, немного лимона
Вкус: богатый, маракуйя-манго, чувствуется минеральность, кислотность около 8, от маракуйи во вкусе чувствуется мускус, чувствуется вкус лимона, но без цедры. Нам с мужем напомнил мускатель, который пили в Венгрии.
Прекрасное вино для поклонников ароматных белых вин. Точно подойдет как сопровождение к десертам, морепродуктам, сырам, белому мясу.
Цена удовольствия 329р в магазине "Норман" Королев, МО
2.
3.
Journal information