Анна С (annastorm) wrote,
Анна С
annastorm

Как стать настоящим шеф-поваром студии Клевер?

IMG_9532.JPG


Уже третий год, неужели третий?! я вижу как рождаются новые шеф-повара, будущие звезды и учителя кулинарной студии Clever. В этом году у любимой кулинарной студии юбилей - 10 лет! Поэтому, эта встреча была праздничной, яркой и самой загадочной. Поднимал настроение, руководил праздником и вообще зажигал в этот вечер Станислав. Потрясающая харизма и отлично подвешенный язык.

IMG_9427.JPG
2.

Вступительное слово от владельца студии Максим Кацева. В этот вечер было много добрых слов и пожеланий, финал конкурса объединяет многих кулинаров, фуд-блогеров и всех кто любит готовить.

IMG_9430.JPG
3.

Немного ожидания и вот мы наконец узнаем одну из главных интриг вечера - кто же вышел в Финал конкурса? Первый конкурсант - Вася, конечно, Вася Минаков!

IMG_9436.JPG
4.

Мы уже все готовы увидеть его соперницу, правда Света belkino

IMG_9437.JPG
5.

И прекрасная Екатерина

IMG_9439.JPG
6.

На выбор был целый стол разной вкуснятины. А из белковых составляющих точно была филе грудки утки, говядина, а из рыбы филе палтуса на коже, креветки

IMG_9446.JPG
7.

Василий - очень харизматичный, буквально с "заразной" энергией, которой поддаются все вокруг

IMG_9450.JPG
8.

И скромная, но очень милая и главное основательная Екатерина

IMG_9451.JPG
9.

А какое выдающееся жюри! Возглавил его бренд-шеф, отвернувшийся Сергей Фадеев, а помогали шеф-повар Олег Кусов и Слава Шурахов, участник "Мастер шоу дети 2".

IMG_9458.JPG
10.

Участникам дали 5 минут на выбор продуктов с общего стола. Василий решил готовить рыбу, а точнее палтуса.

IMG_9471.JPG
11.

Выбрать наверное было не легко, ведь на столе было столько всего, а взять надо было сразу все, что тебе нужно.

IMG_9477.JPG
12.

Приятная традиция - завязывание фартука

IMG_9496.JPG
13.

А теперь условия конкурса: надо приготовить одно блюдо любое за 40 минут

IMG_9501.JPG
14.

В этом году можно было следить за процессом готовки и это было интересно

IMG_9505.JPG
15.

IMG_9515.JPG
16.

IMG_9520.JPG
17.

IMG_9525.JPG
18.

IMG_9528.JPG
19.

IMG_9531.JPG
20.

А в это время в соседнем зале проходил мастер-класс от сыроварни Грин по приготовлению моцареллы и бураты

IMG_9538.JPG
21.

IMG_9541.JPG
22.

IMG_9543.JPG
23.

IMG_9557.JPG
24.

Поучиться есть чему даже шеф-повару

IMG_9559.JPG
25.

Подавали с порежаннымии вялеными помидорами

IMG_9560.JPG
26.

А еще нас развлекали бармены

IMG_9547.JPG
27.

Попробовать мне было не суждено, я была за рулем.

IMG_9548.JPG
28.

Но как же красиво выглядели коктейли, мммм. Меня еще умиляло, что ставят их на детское одеяльце, у меня было точно такое в детстве

IMG_9550.JPG
29.

Без угощений тоже не обошлось. А так как они постоянно менялись, то было ощущение, что мы ели и ели. Мне особенно понравились брускетты с хумусом, жаренными кедровыми орешками, чем-то копченым и жаренной курочкой. Хумус вообще отлично сочетается с копченым и жаренным.

IMG_9551.JPG
30.

И конечно были конкурсы, беспроигрышные, главное было первой выкрикнуть кодовое слово

IMG_9555.JPG
31.

Екатерина готовила утку. Это мой третий Финал кулинарной студии и каждый один из финалистов выбирает именно утку. В прошлом году утиная грудка принесла Кате ktaara победу.

IMG_9569.JPG
32.

Выглядит красиво и вкусно. Я поняла, что готовить утку с кожей толи не умею, не пока не поняла как. По крайней мере последний раз она получилась не очень.

IMG_9577.JPG
33.

IMG_9579.JPG
34.

В это время у Василия было уже пару сковородок с разными вкусностями. Вот ризотто со сливочным соусом

IMG_9586.JPG
35.

Вроде и рыба готова, а он все что-то жарит

IMG_9587.JPG
36.

Слава все 40 минут провел рядом с финалистами и сказал, что ему очень понравилось наблюдать за ними.

IMG_9591.JPG
37.

Последние штрихи

IMG_9599.JPG
38.

Вуаля! Палтус с ризотто и сливочным соусом

IMG_9606.JPG
39.

Девочки вперед!

IMG_9617.JPG
40.

Все в предвкушении

IMG_9614.JPG
41.

У Екатерины утиная грудка с малиновым соусом и спаржа

IMG_9621.JPG
42.

Пробуем

IMG_9629.JPG
43.

IMG_9633.JPG
44.

IMG_9634.JPG
45.

Не удержался и Василий

IMG_9635.JPG
46.

Теперь блюдо второго участника

IMG_9636.JPG
47.

И жюри уходит совещаться

IMG_9640.JPG
48.

А пока победитель не известен награждают участников полуфиналов конкурса

IMG_9641.JPG
49.

IMG_9644.JPG
50.

IMG_9646.JPG
51.

Ждать оказалось сложно, но жюри совещалось не долго. Я с самого начала болела за Василия. Уж очень он зажигательно готовит. По очереди каждый рассказал о плюсах и минусах блюд и отдал свой голос. Сергей отдал голос Екатерине

IMG_9664.JPG
52.

Слава - Василию и счет стал 1:1

IMG_9674.JPG
53.

Решающим голосом Олег Кусов отдал победу Василию!

IMG_9675.JPG
54.

Вот он счастливый победитель! Главный приз - возможность провести свой мастер класс в студии Клевер

IMG_9692.JPG
55.

Поздравления и подарки!

IMG_9710.JPG
56.

IMG_9720.JPG
57.

IMG_9728.JPG
58.

IMG_9730.JPG
59.

День рождение и без торта?! Вот такой потрясный тематический торт приготовили в честь 10-летия студии Клевер!

IMG_9740.JPG
60.

Поздравляю! Пусть студия Клевер процветает!

IMG_9745.JPG
61.

IMG_9748.JPG
62.

IMG_9752.JPG
63.

Спасибо за отличный праздник! С 10-летием! Успехов, новых гостей, отличных мастер классов!

За приглашение благодарю сообщество московских блогеров mosblog

Впечатления финалах прошлых лет:
Финал конкурса Clever Chef! 2015 год
Финал конкурса студии Clever 2016
Tags: кулинарная студия Clever, мастер класс, мосблог
Subscribe

Posts from This Journal “мастер класс” Tag

promo annastorm april 1, 02:15 37
Buy for 50 tokens
Разделить сериалы на лучшие и нет очень сложно, поэтому предлагаю другой вариант. У каждого сериала есть своя фишка: харизматичный главный герой, команда мечты и неожиданные, нестандартные сценарии. Последние редкость. В первую группу, из посмотренных нами могу отнести: Хаус, Декстер, Черный…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments