Уже третий год, неужели третий?! я вижу как рождаются новые шеф-повара, будущие звезды и учителя кулинарной студии Clever. В этом году у любимой кулинарной студии юбилей - 10 лет! Поэтому, эта встреча была праздничной, яркой и самой загадочной. Поднимал настроение, руководил праздником и вообще зажигал в этот вечер Станислав. Потрясающая харизма и отлично подвешенный язык.
2.
Вступительное слово от владельца студии Максим Кацева. В этот вечер было много добрых слов и пожеланий, финал конкурса объединяет многих кулинаров, фуд-блогеров и всех кто любит готовить.
3.
Немного ожидания и вот мы наконец узнаем одну из главных интриг вечера - кто же вышел в Финал конкурса? Первый конкурсант - Вася, конечно, Вася Минаков!
4.
Мы уже все готовы увидеть его соперницу, правда Света
5.
И прекрасная Екатерина
6.
На выбор был целый стол разной вкуснятины. А из белковых составляющих точно была филе грудки утки, говядина, а из рыбы филе палтуса на коже, креветки
7.
Василий - очень харизматичный, буквально с "заразной" энергией, которой поддаются все вокруг
8.
И скромная, но очень милая и главное основательная Екатерина
9.
А какое выдающееся жюри! Возглавил его бренд-шеф, отвернувшийся Сергей Фадеев, а помогали шеф-повар Олег Кусов и Слава Шурахов, участник "Мастер шоу дети 2".
10.
Участникам дали 5 минут на выбор продуктов с общего стола. Василий решил готовить рыбу, а точнее палтуса.
11.
Выбрать наверное было не легко, ведь на столе было столько всего, а взять надо было сразу все, что тебе нужно.
12.
Приятная традиция - завязывание фартука
13.
А теперь условия конкурса: надо приготовить одно блюдо любое за 40 минут
14.
В этом году можно было следить за процессом готовки и это было интересно
15.
16.
17.
18.
19.
20.
А в это время в соседнем зале проходил мастер-класс от сыроварни Грин по приготовлению моцареллы и бураты
21.
22.
23.
24.
Поучиться есть чему даже шеф-повару
25.
Подавали с порежаннымии вялеными помидорами
26.
А еще нас развлекали бармены
27.
Попробовать мне было не суждено, я была за рулем.
28.
Но как же красиво выглядели коктейли, мммм. Меня еще умиляло, что ставят их на детское одеяльце, у меня было точно такое в детстве
29.
Без угощений тоже не обошлось. А так как они постоянно менялись, то было ощущение, что мы ели и ели. Мне особенно понравились брускетты с хумусом, жаренными кедровыми орешками, чем-то копченым и жаренной курочкой. Хумус вообще отлично сочетается с копченым и жаренным.
30.
И конечно были конкурсы, беспроигрышные, главное было первой выкрикнуть кодовое слово
31.
Екатерина готовила утку. Это мой третий Финал кулинарной студии и каждый один из финалистов выбирает именно утку. В прошлом году утиная грудка принесла Кате
ktaara победу.
32.
Выглядит красиво и вкусно. Я поняла, что готовить утку с кожей толи не умею, не пока не поняла как. По крайней мере последний раз она получилась не очень.
33.
34.
В это время у Василия было уже пару сковородок с разными вкусностями. Вот ризотто со сливочным соусом
35.
Вроде и рыба готова, а он все что-то жарит
36.
Слава все 40 минут провел рядом с финалистами и сказал, что ему очень понравилось наблюдать за ними.
37.
Последние штрихи
38.
Вуаля! Палтус с ризотто и сливочным соусом
39.
Девочки вперед!
40.
Все в предвкушении
41.
У Екатерины утиная грудка с малиновым соусом и спаржа
42.
Пробуем
43.
44.
45.
Не удержался и Василий
46.
Теперь блюдо второго участника
47.
И жюри уходит совещаться
48.
А пока победитель не известен награждают участников полуфиналов конкурса
49.
50.
51.
Ждать оказалось сложно, но жюри совещалось не долго. Я с самого начала болела за Василия. Уж очень он зажигательно готовит. По очереди каждый рассказал о плюсах и минусах блюд и отдал свой голос. Сергей отдал голос Екатерине
52.
Слава - Василию и счет стал 1:1
53.
Решающим голосом Олег Кусов отдал победу Василию!
54.
Вот он счастливый победитель! Главный приз - возможность провести свой мастер класс в студии Клевер
55.
Поздравления и подарки!
56.
57.
58.
59.
День рождение и без торта?! Вот такой потрясный тематический торт приготовили в честь 10-летия студии Клевер!
60.
Поздравляю! Пусть студия Клевер процветает!
61.
62.
63.
Спасибо за отличный праздник! С 10-летием! Успехов, новых гостей, отличных мастер классов!
За приглашение благодарю сообщество московских блогеров
mosblogВпечатления финалах прошлых лет:
Финал конкурса Clever Chef! 2015 год
Финал конкурса студии Clever 2016
Journal information