Анна С (annastorm) wrote,
Анна С
annastorm

Имение Львовых Алтунъ Пушкинские горы

IMG_6791.JPG
Озеро Алтун


Путешествия по нашей стране приносят все больше сюрпризов, приятных и даже неожиданных. Сегодня расскажу про имение Львовых "Алтунъ" в Псковской области.

Нет речь идет не о знаменитых князьях Львовых, потомков Рюрика. История «новоржевского» рода Львовых ограничивается 1702—1917 годами. Родоначальником семейства был подьячий приказной избы Михаил, Фомин сын. В феврале 1702 года Петр I подарил Михаилу поместья в разных уездах Псковской провинции, что и сделало его помещиком.
В 1740-е годы сын Михаила Лев получает наследство и прикупает новые деревни и пустоши, в том числе (в 1749 году у местного дворянина И. Елагина) пустошь Алтун Пусторжевского уезда, которую заселяет крестьянами.
Именно в потомстве Льва, Михайлова сына, и закрепилась в этом роду впервые фамилия Львовы. Помещичий род Львовых богател и развивал свою усадьбу. Отстроены господские дома, построены в ближайших селах заводы, развито сельское хозяйство. К 1914 году владельцы имения Алтун построили барский дом в псевдо-готическом стиле, но тут случился 1917 год. Имение разграбили, хозяевам пришлось бежать. В 1920 году открыли в господском доме техникум, потом был санаторий, дом-инвалидов. И тут война. Уже в 1941 году псковские земли были аккупированы немцами. В имении Алтун жили в основном офицеры, здесь же был штаб. Отступая в 1944 году дворец взорвали, деревни сожгли.

Усадьбы до 1917 года были центром жизни. Деревни вокруг жили и процветали пока усадьба была на подъеме.

IMG_6634.JPG
1.

Вновь жизнь забила ключем в Алтуне в 2008 году, когда ООО «Алтун» взялось за восстановление имения. Сейчас на территории построены "Барский дом" и "Дом над озером". Усадьба принимает гостей круглогодично.

Наталья Петровна Овчинникова, генеральный директор

IMG_6640.JPG
2.

Вот таким был барский дом последнее фото перед уничтожением 1940 год. Правда это уже перестроенная версия.

IMG_6644.JPG
3.

r_altun4 (1).jpg

Сейчас хозяева стараются создать здесь новую историю имения, со своими легендами и достопримечательностями.

IMG_6636.JPG
4.

Здесь очень уютно, по-домашнему. Жаль мы были проездом, я бы с удовольствием здесь пожила.

IMG_6645.JPG
5.

Наталья разрешила посмотреть номера. Они разные по своему классу, но есть общее: очень стильно, интерьер теплый, уютный.

IMG_6653.JPG
6. номер в Барском доме

В большинстве номеров есть гостиный уголок и даже камин. Также везде есть чайный набор.

IMG_6655.JPG
7.

Ванная комната выполнена в классическом стиле.

IMG_6647.JPG
8.

Предоставляются халаты и туалетные принадлежности

IMG_6648.JPG
9.

Мне очень понравилось, что все в одном стиле

IMG_6658.JPG
10.

На -1 этаже ресторан для завтрака, он входит в стоимость.

IMG_6672.JPG
11.

Здесь живет бельчонок. Наталья рассказала, что двух бельчат подобрали в лесу. К сожалению выжил только один и теперь живет в Алтуне

IMG_6671.JPG
12.

Дождило, а жаль, так хотелось прогуляться вековому парку. Хотя можно прокатиться на велосипеде, предусмотрен прокат в летнее время.

IMG_6662.JPG
13.

На территории есть свой ресторан "АмБар под дубами". Очень мне нравятся постройки из камня, а не кирпича. Он вроде холодный, но такой природный, разный.

IMG_6695.JPG
14.

Ресторан состоит из большого зала...

IMG_6704.JPG
15.

...где в камине горит огонь

IMG_6710.JPG
16.

Большой уборной

IMG_6770.JPG
17.

Детского уголка

IMG_6701.JPG
18.

Здесь можно купить деликатесы собственного производства

IMG_6731.JPG
19.

И настойки

IMG_6728.JPG
20.

Про кухню хочется рассказать подробнее. Усадебная кухня - это совокупность рецептов и традиций свойственных одной семье и месту их проживания. В усадебной кухне соединяются старые русские рецепты и иностранные веянья, гастрономические открытия, привезенные из путешествий. Шеф повар ресторана Алексей Грибов представил современный взгляд на усадебную кухню. Меню очень разнообразно, но делается упор на продукты из своего хозяйства. В меню присутствуют сезонные блюда и это, на мой взгляд, говорит о свежести продуктов. А еще здесь придумали "Алтунский обед на Пушкинский лад". Вообще многие блюда креативны и интересны. Давайте пробовать.

Кроличий паштет в свекольном ландспике и канапе с туно-татаки и острым соусом. Шарик паштета лежит на масле с укропом, очень вкусный, нежный. Тунец отличный сочный, соус в пипетке вкусный, но подача мне не очень понравилась.

IMG_6726.JPG
21.

Очень необычная подача салата в виде колобка. Да, не удивляйтесь, каждый такой шарик салат. Отличная идея подачи. Салат с форелью малой соли, имбирем, рисом и морскими водорослями с сюрпризом внутри. Даже мне не любителю имбиря сочетание очень понравилось. Много текстур и прекрасное сочетание пресного, соленого и кислого.

IMG_6716.JPG
22.

А вот и сюрприз)

IMG_6751.JPG
23.

Салат с авокадо, рисом, вяленными томатами, яйцом пашот под соусом песто. Обратите внимание, что и здесь вкус продуктов разный, но вместе дает неожиданный эффект. Авокадо нежное, жирное, рис служит связующим звеном с насыщенными вяленными томатами и кремовому яйцу. Мне понравилось.

IMG_6725.JPG
24.

Марсилья с красной фасолью и вялеными помидорами. Колбаса домашняя, сочетание приятное, особенно подходит розовый перец.

IMG_6723.JPG
25.

Шеф повар Алексей Грибов

IMG_6740.JPG
26.

На горячее попробовали куриную грудку фаршированную базиликом и инжиром на "сеновале" с ревеневым сорбетом. По задумке сорбет нужно положить на горячую грудку и растаяв он станет соусом к птице. На практике он конечно растаял, но сеновал помешал его распробовать до конца. Необычная для меня начинка для куриной грудки, но получилось интересно. Понравилось, что в этом блюде снова полная гармония вкуса: немного кислый сорбет, нежная курица и сладко-пряная начинка.

20170613_180950.jpg
27.

На десерт песочный пирог с соусом Англез, клубничным муссом, персиками и взбитыми сливками.

IMG_6759.JPG
28.

Вот такая красота в разрезе. В меру сладкий десерт отлично подходит к чаю

IMG_6765.JPG
29.

А еще как говорила здесь готовят много разных напитков и не только настойки. Есть и свой морс, медовуха, сбитень. А в винной карте отдано предпочтение отечественным винам.

IMG_6767.JPG
30.

Накушавшись пошли гулять, благо погода решила сделать перерыв и дождь кончился.

IMG_6774.JPG
31.

Почти на берегу озера стоит деревянная банька.

IMG_6777.JPG
32.

И вот обойдя "Дом над озером" подходим к берегу Алтун

IMG_6780.JPG
33.

Есть беседки с видом на озеро

IMG_6782.JPG
34.

Небольшой песочный пляж переходит в причал

IMG_6785.JPG
35.

Можно покататься на лодке

IMG_6787.JPG
36.

Или просто полюбоваться водной гладью

IMG_6796.JPG
37.

Второй корпус "Дом над озером" стоит прямо на берегу. Номера здесь попроще в оформлении, но не менее комфортабельны.

IMG_6801.JPG
38.

Большая кровать с высоким матрацем

IMG_6806.JPG
39.

Также есть уголок для кофе/чая.

IMG_6803.JPG
40.

IMG_6804.JPG
41.

Отличное место для отдыха или чтобы остановиться на пути в Псков. Недалеко от Михайловского, Тригорского, Савкиной горы. Место красивое и вкусное. Хотела вернуться на Новый год, но опоздала и номера уже все забронированы. Не зря этот отель в 2015 году назвали самым романтичным на премии World Luxury Hotel Awards. Имение развивается и как и раньше в свои золотые годы дает работу и возможность развиваться окружающим деревням.


IMG_6808.JPG
42.

Увидела в жж фото, сделанные зимой, вообще красота, смотрите.

Партнеры тура по Псковской области:
Серебряное ожерелье России «Сад Подзноева» ресторан Загороднее имение «Алтунъ» Ресторан «Амбар под дубами» Ресторан HANSA, Псков Туристическое агентство «Континент», Псков 22 Международная встреча воздухоплавателей Отель «Амарис», Великие Луки
Великолукский опытный машиностроительный завод Сообщество путешественников по России Travel-Russia Простория Информационный туристский центр Псковской области Отель «Золотая набережная», Псков Завод электротехнического оборудования, Великие Луки Гостиничный комплекс «Изборск» Администрация города Великие Луки



Tags: 2017, Псковская область, дегустация, отель, отзыв, путешествия, ресторан
Subscribe

Posts from This Journal “Псковская область” Tag

promo annastorm april 1, 02:15 37
Buy for 50 tokens
Разделить сериалы на лучшие и нет очень сложно, поэтому предлагаю другой вариант. У каждого сериала есть своя фишка: харизматичный главный герой, команда мечты и неожиданные, нестандартные сценарии. Последние редкость. В первую группу, из посмотренных нами могу отнести: Хаус, Декстер, Черный…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 30 comments