"Икрой не закусывают, ее водкой запивают" - говаривал Федор Шаляпин
Вчера с подругами отлично посидели в ресторане Владивосток 3000. К новой путине здесь проходит Фестиваль икры. А уж фестивали я очень люблю. Всего восемь блюд и можно взять отдельно икру кеты, нерки и кижуча.
2.
Салат мимоза с икрой и печенью трески
3.
Необычное сочетание с печенью. Знаю, что многим печень не нравится, но здесь она прекрасно звучит, к тому же очень полезна. В ней очень много легко усваивающихся омега 3 жирных кислот и витамина А. Что особенно нужно осенью.
4.
К икре прекрасно подходит просекко
5.
6.
Классическое сочетание отварного картофеля, домашней сметаны, копченой рыбы и икры.
7.
Можно и просто есть деликатес ложкой. В меню икра нерки, кижуча и кеты.
8.
Икра кеты самая крупная, кижуч с насыщенным красным цветом, а в середине нерка.
9.
И как и завещал Федор Шаляпин к любому блюду подают бесплатно рюмочку водки Kremlin.
10.
Крепкие напитки я не пью, поэтому наслаждалась икрой с шампанским.
11.
Крем-суп из сельдерея с авокадо и икрой. Нежнейший, очень вкусный суп.
12.
Беспроигрышный вариант картофельные вареники со сметаной и икрой. Икры много)
13.
Меня покорил стейк из дальневосточного лосося со сливочным соусом, жареным картофелем и икрой. Очень вкусно.
14.
Спагетти с папоротником и икрой. Блюдо подойдет для вегетарианцев. Кажется блюдо очень простым, но за счет остроты получается интересный вкус. Мне понравилось сочетание икры и папоротника-орляка.
15.
Еще один вариант спагетти сытный - со сливочным соусом лососем и икрой. Здесь тоже есть капля остроты, но благодаря сливочному вкусу острота не такая яркая. Мне понравилась эта паста.
16.
И самое необычное - десерт с икрой. Пирожное с икрой, белым шоколадом на черной булочке. Отличное сочетание соленой икры и сладкого шоколада.
17.
А вы икру любите?
Я вот очень, хотя обычно выбираю самый банальный вариант - бутерброд с маслом и икрой. После необычного десерта захотелось попробовать икру с мороженым. Думаю в ближайшее время это осуществлю.
Вот такой Сезон икры!
Адрес: ул. Тверская, 7, Москва (здание Центрального телеграфа)
Тел.: +7 495 510-58-48
Время работы: круглосуточно (в том числе и кухня)
Сайт: http://mumiytrollbar.com
А еще во Владивостоке 3000 есть завтраки и большое вкусное основное меню:
Завтраки на Тверской во Владивостоке 3000
Новый рыбный ресторан Владивосток 3000
Journal information