Анна С (annastorm) wrote,
Анна С
annastorm

Category:

Индейка запеченая с овощами

IMG_20200412_153223.jpg

Пока все мы сидим дома можно приготовить что-то вкусненькое и диетическое. Думаю друзья уж точно уже знают, что замороченные рецепты я не люблю. Должно быть быстро и вкусно. Этот рецепт можно использовать как отложенный ужин, так как индейку лучше замариновать на сутки в рассоле от соленых огурцов.


IMG_20200412_153344.jpg

Купила новую форму, давно мечтала о такой. Жаль керамику с такими высокими краями найти не смогла. Эта из закаленного стекла фирмы Luminarc.

IMG_20200412_154042.jpg

Рецепт. Нам понадобится:
Филе индейки большое - у меня около 2кг
Для маринада:
Рассол от соленых огурцов
Мед 2-3 ст.л
Соевый соус 50 мл
Чеснок 3-4 зубчика
Можно добавить любимой приправы

Для гарнира:
Картошка 1 большая
Перец болгарский=паприка красный половина
Брокколи немного

Индейку заливаем рассолом, отдельно смешиваем соев.соус, мед, чеснок выдавливаем или мелко рубим. Как следует все это перемешиваем и выливаем к индейке. Убираем в холодильник на сутки. Для гарнира подойдут любые овощи, которые вы любите. Мне нравится сочетание брокколи и паприки. Маринад слить, оставив немного чтобы индейка не пригорела снизу. Выкладываем овощи, чуть соли. И на 40 минут в духовку. Индейка получается сочная и при этом не пересоленная.

Как вариант для овощей можно нарезанные сбрызнуть олив.маслом, посолить и выдавить чеснока. Мы же просто добавили чесночного зеленого масла уже после готовки.

Приятного аппетита!

IMG_20200412_154426.jpg
Tags: #готовимдома, #диетическоепитание, #индейка, #яостаюсьдома, кулинария
Subscribe

  • Измайловский Кремль

    Измайловский Кремль В субботу поехали гулять в Измайловский Кремль. Я последний раз была в начале 00-х, а муж вообще впервые.…

  • Фестиваль "Сады и люди"

    С 14 по 23 августа в Ландшафтном парке ВДНХ в седьмой раз пройдет фестиваль "Сады и люди". В этом году организаторы выбрали сложную тему для…

  • Выходные в Москве

    Ботанический сад им. Цицина Сегодня впервые гуляли по Ботаническому парку им. Цицина. Москвичи скажут: "Ну как же так?! Живёте не…

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 37 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Измайловский Кремль

    Измайловский Кремль В субботу поехали гулять в Измайловский Кремль. Я последний раз была в начале 00-х, а муж вообще впервые.…

  • Фестиваль "Сады и люди"

    С 14 по 23 августа в Ландшафтном парке ВДНХ в седьмой раз пройдет фестиваль "Сады и люди". В этом году организаторы выбрали сложную тему для…

  • Выходные в Москве

    Ботанический сад им. Цицина Сегодня впервые гуляли по Ботаническому парку им. Цицина. Москвичи скажут: "Ну как же так?! Живёте не…