Анна С (annastorm) wrote,
Анна С
annastorm

Category:

Курица с пастой, брокколи, грибами, зеленым горошком в соусе сливочный блю чиз



Новое прочтение любимого рецепта - Паста с курицей, брокколи в сливочном соусе . Фантазия мужа и его отличная идея добавить в соус сыр с голубой плесенью. Вкусный и полезный ужин. Нежный вкус.



Если вы не знаете, что приготовить на ужин и порадовать родных и чтобы это было вкусно и быстро? Тогда этот рецепт точно для вас.

Рецепт. На 6 средних порций понадобится:

Курица филе грудки 3 штуки средние
Грибы шампиньоны 250гр
Брокколи замороженная или свежая грам 200гр
Горошек зеленый замороженный (по желанию) примерно горсть
Чеснок 2 дольки
Сливки жирные 200гр
Сыр с голубой плесенью 100-150г
Соль, перец по вкусу
Паста любая, отлично получается с пенне, фарфале, каватапи(завитушки) примерно 200г

Для соуса кусочек сыра дор блю надо растереть в сливках, лучше не во всем объёме и выдавить дольку чеснока.



Приготовление.
Нужна сковорода с высокими бортами.
На растит.масле обжариваем курицу,порезанную на небольшие кусочки с долькой чеснока. Приправляем солью, перцем. Потом грибы нарезанные довольно крупно, обжариваем на большом огне.
Добавляем замороженную брокколи. Все тушим под крышкой пару минут. Насыпаем горошек и даем пару минут пропариться под крышкой. Вливаем соус, все хорошо перемешиваем и выключаем плиту. Даем настояться немного. Наслаждаемся сливочным вкусом, мягким и нежным!

Мои дополнения. Пишу это больше для себя, но может и вам пригодится. Если дор блю не супер яркий на вкус или его мало стоит добавить немного горчицы. Можно из овощей еще использовать красный болгарский перец.

Еще узнала, что кроме #природнаясреда в жж проходит хешмоб #кулинарнаясреда

Tags: #быстроивкусно, #кулинарнаясреда, #курица, #оставайтесьдома, #природнаясреда, брокколи, кулинария, курица, паста, соус
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Мася на рассвете

    Встречаем рассвет. В последнее время сложно заснуть, сбился график. Вот досидели до рассветных лучей. Шестинки прямо блестят на солнце. С пятницей…

  • Весна на пруду усадьбы А.Н. Крафта

    Пруд усадьбы Крафта Королев Как-то уж очень резко потеплело, теряешься что на улицу надеть? Вчера первый раз вышла в бриджах и…

  • Хумус первый раз

    Пробовала много раз, а вот сама не готовила. А тут муж решил приготовить плов с нутом и замочил его слишком много, представился шанс сделать дома.…

Buy for 150 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Мася на рассвете

    Встречаем рассвет. В последнее время сложно заснуть, сбился график. Вот досидели до рассветных лучей. Шестинки прямо блестят на солнце. С пятницей…

  • Весна на пруду усадьбы А.Н. Крафта

    Пруд усадьбы Крафта Королев Как-то уж очень резко потеплело, теряешься что на улицу надеть? Вчера первый раз вышла в бриджах и…

  • Хумус первый раз

    Пробовала много раз, а вот сама не готовила. А тут муж решил приготовить плов с нутом и замочил его слишком много, представился шанс сделать дома.…