Анна С (annastorm) wrote,
Анна С
annastorm

Category:

Малосольное лето

Для кого-то лето это окрошка, которую я никогда не понимала и не ела. Кто-то радует себя кукси и другими азиатскими радостями. Для меня лето это малосольные огурцы😃



Рецепт до безобразия прост.

🥒Замачиваем огурцы в холодной воде, отрезать кончики обязательно если хотите быстрый результат.

🥒Готовим солевой раствор: 2 ст.л каменной соли, лаврушка, душистый перец залить кипятком, размешать, чтобы растворилась соль и настоять минут 15.

🥒Холодную воду из огурцов сливаем. Добавляем чеснок много, если есть листья хрена и чёрной смородины, рвем пучок укропа.

🥒Заливаем соленым раствором, разбавляем водой, так чтобы покрывала все огурцы.

🥒Оставляем на столе на ночь, утром убираем в холодильник. Можно есть вечером.



🥒❗Не выливайте рассол. В нем нужно мариновать мясо.

А утолить жажду мне помогает 🥒огуречная вода. Она такая свежая и главное легко пьется.

Tags: #92днялета, Кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

Buy for 150 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 87 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal