annastorm

Category:

Лапша с романеско и курицей

Лапша рисовая с капустой романеско, овощами и копченой куриной грудкой с соусом пад тай
Лапша рисовая с капустой романеско, овощами и копченой куриной грудкой с соусом пад тай

Сегодня на ужин "Лапша рисовая с капустой романеско, овощами и копченой куриной грудкой с соусом пад тай".

Романеско купила первый раз, она такая красивая, идеальный фрактал. Даже готовить не хотелось. Искала рецепты в сети, но лучше чем бланшировать в подсоленной воде или съесть в сыром виде не нашла.

Капуста Романеско
Капуста Романеско

Вот такой у меня сегодня цветок в #цветыпопонедельникам 

Капуста Романеско
Капуста Романеско

Вот мой набор овощей: соцветия романеско, дайкон,  лук, перец блонди, шампиньоны, сельдерей, морковь. Тут для красочности не хватает красного перца, но видно сезон в супермаркете кончился, а цена на болгарские перцы теперь снова по 300р за кг. Огурцы правда съели с голодухи ещё до готовности блюда.

Набор овощей и соус
Набор овощей и соус

Все овощи нарезала соломкой, обжарила по очереди. Потом заварили лапшу, обжарила вместе с соусом пад тай.

Овощи отдельно прогреваем, добавляем соевый соус, можно капнуть кунжутное масло. Выкладываем поверх лапши. Это и так самодостаточное блюдо, но без мяса мы не можем поэтому порезали ещё копченую куриную грудку.

Лапша и овощи
Лапша и овощи

Блюдо еще и диетическое. Капуста романеско получилась хрустящей, но в свежем виде понравилась больше.

Buy for 150 tokens
Buy promo for minimal price.
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Error

default userpic

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →