Индейка в соусе унаги с рисом и овощами

Первый раз купила готовый соус унаги от sensoy. По вкусу очень даже, но вот экономически не выгодно. Для маринования нужно пол бутылки. Хотя вкус интересный сладко-кислый. Я ещё чеснок добавила и шрирачу для остроты, но надо было острый перец стручком. Из овощей в доме была только морковь, редька и лук.

Овощи обжарила на растительном масле. Вначале лук, потом морковь, затем редьку зелёную. Кстати, редька не чуть не хуже дайкона, иногда дешевле. Даже редиска сильнее.

Индейку мариновала кусочками заранее в соусе+шрирача+чеснок+соль. Добавила к овощам и потушила. Получилось сладко, но стоит добавить соевого соуса и если любите острее что-то с чили. Ели с рисом, посыпав щеленым луком. Вкусно!

Надо купить нормальный соус унаги, а то это явно имитация.
А вы пробуете готовые соусы для готовки?