Это один из моих любимых салатиков. Нежный, но в то же время довольно сытный. Вам потребуется:
- слабосоленая рыба (я больше люблю нерку, кету, дикого лосося - они нежнее), или рыба горячего копчения (кета, кижуч,горбуша).
- руккола
- укроп пучок
- зеленый лук
- сметана 10-15% 3ст.л.
- вареные яйца на каждую порцию по 1 яйцу
- соль
Для соуса смешивает сметану, соль, нарезанный мелко укроп. Рукколу помыть и порвать, заправить соусом, добавить порезанный зеленый лук. Вареные яйца порезать на четвертинки. Далее как вам подскажет фантазия выложить на тарелку.Приятного аппетита!
Journal information